2019年4月20日，有“全民饮茶日”之称的谷雨如期而至，古人云“雨生百谷”，谷雨即是播种移苗、埯瓜点豆、茶叶飘香的好时节。
谷雨这日，以茶为媒介，茶业复兴与吉普号联合举办谷雨大茶会，全国20+茶空间一同品饮吉普号藏巅，给这个雨季带来春天茶山的味道。
本期昆明主场茶会由堪称昆明文化地标的“塞林格咖啡馆”提供场地支持。邀请了茶业复兴周重林老师、吉普号联合创始人石头、吉普号CEO小黑、音乐人姚山老师、台湾咖啡师阿鲁密等嘉宾品鉴分享。
普洱茶VS咖啡，究竟碰撞出了怎样的火花？
谷雨品普洱，饮咖啡
开场茶：18年广州茶博会金奖产品
吉普号·藏山·625·藏巅
这款茶既有易武茶的香甜厚滑，又有稀缺高级的梅子香，由于其原料来自七个自然保护区的高杆古树，所以茶中还有一丝野韵。
云南保山高黎贡山
水洗咖啡S288
S288的特色风味在于它浓郁的巧克力味、果香味和焦糖感，其生产基地所产咖啡世界闻名。
普洱茶会像咖啡一样大众化吗？
石头
只有增强自我和行业认知，才能提高行业体量
我尝试从公司内部运营的角度来解释普洱茶的大众化。吉普号公司员工平均年龄26岁，学习型公司，是我们的优势。没有茶行业从业经验的新鲜血液，会为公司带来新的启发和思考。比如现在做茶会，就是年轻人很喜欢做的事情。普洱茶就一定要收藏吗？对于很多年轻人来说，想喝买就行了。
吉普号是从电商零售开始的，接触到的都是终端消费者，所以在公司发展过程中我们深知：只有增强自我和行业认知，才能提高行业体量。
吉普号旗下自媒体栏目《茶山黑话》《普洱三分钟》旨在科普最立体真实的云南普洱茶。我们也在尝试做去山头化，将生茶熟茶产品进行数字化表达，还开发了NPS生茶评测体系和“元熟工艺”等，不断做新的渠道尝试。
小黑
普洱茶的新市场，就在年轻人里
普洱茶的文化属性，是像古董一样把玩的东西，属于小众范畴。吉普号普洱茶不一样的地方在于，我们在做年轻人会喜欢的普洱茶，我们一直努力让普洱茶真正进入到大众当中。
过去十多年中，商行圈层化导致了普洱茶不大众，而现在的年轻人并不喜欢搞得高深莫测、神神秘秘的东西，年轻人喜欢有底蕴的东西。所以吉普号做公司，以前的圈层商行进不去，我们就拓展新市场，新市场在哪里？就在年轻人里。
我们的解决方案是拉低交易成本。交易成本低导致大众需求增加，导致行业效率提升，不用信息差，不制造新概念。普洱茶的大众化要削减交易成本，拉平信息差，降低认知门槛和学习门槛。
周重林
普洱茶和咖啡的大众化难点在于人力资源成本高
过去很少有人把茶和咖啡这两个东西结合在一起。在便捷饮料中，袋泡茶跟咖啡是标准化的，只要冲水喝就行了，是成品。但要是做半成品，就要借助工具，咖啡和茶都是很有比较点的。
普洱茶跟咖啡大众化的难点不在于茶的供应量，而在于人力资源成本。咖啡豆，需要经咖啡机研磨、咖啡师冲泡后，才能变成咖啡水。茶艺师泡茶的手法、投茶量、心情等，也会让茶的味道不一样。所以半成品向成品转型的过程中，就要考量种种因素，这就诞生了艺术。
艺术到处都看得到，只是呈现方式不一样。咖啡师茶艺师冲咖啡泡茶的过程，都在讲究美感。普洱茶的推广需要有文化氛围且具备社交属性的场所，不仅仅是味觉感受，更多的是精神层面的升华。
阿鲁密
咖啡和茶一样，需要有人引导
中国咖啡看云南，云南咖啡看保山。s288这款咖啡是保山高黎贡山独有的，我们现在有2300亩产地，从种植初加工到精加工都是数字化。咖啡和茶一样，都是要有人引导的。
一杯咖啡要喝出不同的风味，就靠手冲咖啡师来诠释，不同的冲法，味道也不一样。咖啡和茶都是慢生活，真正的好咖啡会越喝越甜，这个和喝茶也是一个道理，寓示着我们的人生，先苦后甜，甜会化苦，风雨过后总会有彩虹。
茶友
普洱茶和咖啡的大众化，是要形成一种习惯
普洱茶和咖啡的大众化，我认为是要形成一种习惯，选好自己喜欢的品类和工艺，用最快捷的方式来适应我们的生活方式。
谷雨听音，吉他悠扬
谷雨是春季最后一个节气，夏日临近，茶会上特意邀请了音乐人姚山老师为我们演奏夏威夷吉他，带我们谷雨时节漫步夏威夷。
舒缓愉悦的夏威夷吉他配上藏巅的花香、sr88咖啡的浓香，刺激着精神深处的愉悦，直让人颅内高潮。
咖啡的干香坚果味、普洱茶的清新甜润感都跟今天的音乐一样很柔软。
谷雨高配，巧思贴纸
谷雨后天气慢慢变热，雨水也随之而来，各种病虫害进入高发期，古时农人们为了防止病虫害，会走入田间，粘贴谷雨帖进行驱凶纳吉的祈祷。
今天谷雨茶会最后一个环节，就是大家一起来做属于自己风格的谷雨帖。
吉普号全国联席品鉴分会场
不在昆明别遗憾，全国联席也精彩
以茶为信，以水为媒
把好茶带给世界各地的你
下场沙龙更精彩
我们立夏茶会见
